Beef tenderloin adalah potongan daging sapi paling premium dan lembut yang dikenal karena teksturnya yang halus, rasa mentega yang ringan, serta cita rasa khas yang elegan. Berasal dari bagian loin yang jarang digunakan ototnya, potongan ini memiliki serat halus, rendah lemak, dan sangat empuk, menjadikannya bahan utama untuk hidangan mewah seperti filet mignon atau chateaubriand. Selain kelezatannya, beef tenderloin juga kaya protein, zat besi, dan vitamin B kompleks yang penting bagi pembentukan otot, energi, dan kesehatan tubuh. Kandungan lemaknya yang rendah menjadikannya pilihan sehat bagi pecinta daging merah. 

Saat dimasak dengan tingkat kematangan medium-rare, daging ini menghadirkan sensasi lembut meleleh di mulut dengan aroma khas yang berpadu sempurna dengan bumbu sederhana seperti garam, lada, dan mentega.

INFO PENTING : Berat varian yang tertera adalah berat bersih (tanpa packing) Pengiriman diharapkan memakai kurir INSTANT atau SAMEDAY untuk menghindari kerusakan Daging saat diterima. Harap chat untuk memastikan ketersediaan stock.